Tarte Salée aux Poireaux au Thermomix

tarte salée aux poireaux au Thermomix

Voici la recette de tarte salée aux poireaux au Thermomix, une savoureuse tarte salée facile et rapide à réaliser au thermomix, parfaite à servir en entrée ou en plat principal.

Ingrédients  :
  • 1 pâte brisée ( recette ici )
  • 250 g de poireaux
  • 120 ml de crème fraîche
  • 2 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 50 de parmesan râpé
  • sel, poivre
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Préparez la pâte brisée puis étalez-la dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Lavez et nettoyez les poireaux puis coupez en rondelles.
Mettez dans le bol les poireaux et l’huile d’olive puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Ajoutez l’œuf, la crème, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez 20 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans le fond de la tarte et enfournez ensuite pendant 30 à 35 minutes.

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