Scones aux Pépites de Chocolat au Thermomix

scones aux pépites de chocolat au Thermomix

Voici la recette des scones aux pépites de chocolat au Thermomix, de savoureux petits pains anglais, très moelleux, faciles et simples à réaliser, à déguster aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter.

Ingrédients :
  • 250 g de farine
  • 150 g de lait
  • 50 g de beurre mou
  • 40 g de sucre
  • 8 g de levure chimique
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol la farine, le sucre, le sel, la levure, le beurre et le lait puis réglez 3 minutes en fonction épi.
Ensuite ajoutez les pépites de chocolat puis réglez 10 secondes à la vitesse 3 / sens inverse.
Farinez votre plan de travail puis étalez la pâte environ 2 cm.
Découpez à l’aide d’une emporte-pièce des cercles puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez ensuite 15 à 20 minutes.

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