Voici la recette du sauté de courgettes au Thermomix, un savoureux plat à base de courgettes facile et simple à préparer au thermomix et parfait à servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Ingrédients :
- 400 g de courgettes
- 40 g d’huile d’live
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
- sel, poivre
Préparation au Thermomix :
Lavez les courgettes et coupez-les en dés puis épluchez l’oignon et coupez-le en 2.
Mettez dans le bol le persil et l’oignon puis mixez 5 secondes à la vitesse 7.
Ajoutez l’huile d’olive, les courgettes, le sel, le poivre puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse cuillère/ sens inverse.
Servez ensuite votre sauté de courgettes immédiatement.