Voici la recette du poulet aux trois poivrons au thermomix, un bon plat à base de blancs de poulet et poivrons sautés, facile à faire au thermomix pour un repas familial.
Ingrédients :
- 600 g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 400 g de poivrons vert, rouge et jaune
- 40 ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 150 g d’eau
- sel, poivre
Préparation au Thermomix :
Mettez dans le bol du thermomix l’oignon épluchez puis hachez 7 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
Pendant ce temps coupez le blanc de poulet en cubes et les poivrons en lanières.
Mettez les morceaux de poulet puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Ajoutez les poivrons, l’eau, le concentré de tomate, le sel et le poivre puis réglez 16 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
Servez ensuite votre plat immédiatement.
Un commentaire
Une bonne petite recette à faire plutôt en sauteuse, car même en respectant les consignes techniques, avec toutes les recettes thermomix a base de blanc de poulet on se retrouve toujours avec un hachis de viande/légumes pas très ragoûtant.