Porridge d’été aux fraises et pépites de chocolat

Découvrez la recette du Porridge d’été aux fraises et chocolat, un petit déjeuner complet pour se rafraîchir de bon matin et éviter le petit creux de fin de matinée.

Ingrédients pour 2 personnes : – 7 pts / personne –

• 40 g de flocons d’avoine
• 10 g de graine de chia
• 150 ml de lait écrémé
• 120 g de fromage blanc 20%
• 30 g confiture de fraises allégée
• 10 g de pépites de chocolat
• 150 g de fraises fraîches

Préparation :

Dans un bol mettez le fromage, le lait et la confiture puis mélangez.
Ensuite ajoutez les flocons d’avoine et les graines de chia puis mélangez bien.
Ajoutez 100 g de fraises coupées en morceaux et gardez le reste pour la décoration.
Mélangez bien, couvrez puis placez au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Au moment de servir versez la préparation dans 2 ramequins puis décorez avec 50 g de fraises restantes et les pépites de chocolat.