Découvrez la recette des pâtes à la carbonara au Cookeo, un délicieux plat de pâtes d’origine italienne à la crème, aux jaunes d’œufs et lardons, très rapide à préparer et tous les gourmands l’adorent.
Ingrédients :
- 320 g de spaghettis
- 300 ml d’eau chaude
- 50 g de parmesan
- 1 oignon
- 150 g de lardons
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 jaunes d’œufs
- Sel, poivre
Préparation :
Mettez dans la cuve du Cookeo les lardons, l’oignon haché, puis laissez revenir dans l’huile d’olive pendant 2 minutes en mode dorer , en remuant.
Ajoutez les pâtes l’eau le sel, le poivre puis réglez 5 minutes en cuisson sous pression.
Mélangez les jaunes d’œufs à la crème puis ajoutez dans la cuve et réglez 2 minutes en mode cuisson sous pression.
Mettez dans des assiettes puis parsemez le parmesan râpé et servez immédiatement.