Muffins au Yaourt et aux Fraises au Thermomix

muffins au yaourt et aux fraises au Thermomix

Voici la recette des muffins au yaourt et aux fraises au Thermomix, de savoureux muffins légers, moelleux à souhait avec des morceaux de fraises fondantes. Ils sont facile à faire au thermomix et une idée gourmande pour le goûter des enfants.

Ingrédients :
  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 pot de yaourt blanc
  • 50 ml d’huile de tournesol
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 200 g de fraises
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs te le sucre puis réglez 1 minute à la vitesse 3.
Ajoutez le yaourt et l’huile puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez 40 secondes à la vitesse 4.
Coupez les fraises en petits dés puis ajoutez les dans le bol et remuez à l’aide d’une spatule.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins beurrés et farinés puis enfournez pendant environ 25 minutes.

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