Muffins au Café au Thermomix

muffins au café au Thermomix

Voici une recette qui va ravir les amateurs de café, des muffins au café au Thermomix, de savoureux muffins très moelleux, parfumés au café, faciles et simples à réaliser au thermomix pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients :
  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre
  • 50 g de lait
  • 50 g de café fort
  • 100 g de sucre
  • 12 g de levure de chimique
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs et le sucre puis réglez 2 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez le café et le beurre et réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le lait, la farine et la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins en remplissant les 2/3 de chaque moule.
Enfournez ensuite pendant 15 à 18 minutes.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
Please enter your name here