Mousse au chocolat sans œuf ni beurre avec Thermomix

Mousse au chocolat sans œuf ni beurre avec Thermomix

Tout le monde adore les mousses au chocolat, c’est un dessert des plus délicieux et des plus simple à faire. Nous vous proposons de préparer la Mousse au chocolat sans œuf ni beurre avec Thermomix, facile et simple a réaliser, recette pour 4 personnes.

Ingrédients :
  • 200 g de tofu
  • 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao
  • 20 g de crème de soja bio
Préparation:

Mettez le chocolat coupé en morceaux dans le bol du Thermomix, puis programmez 10 secondes à la vitesse 10.

Ajoutez la crème de soja, ensuite réglez 3 minutes, à la vitesse 2 et à 60°.

A la fin du programme, ajoutez le fouet, puis le tofu, ensuite réglez votre Thermomix pour 30 secondes à la vitesse 3.5.

Enfin versez la crème dans de jolis verres, puis mettez au frais au moins 2 heures avant de servir votre mousse au chocolat.

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