Mousse au Nesquik au Thermomix

mousse au Nesquik au Thermomix

Voici la recette de la mousse au Nesquik au Thermomix, une délicieuse mousse au on goût de Nesquik, facile et simple à préparer au thermomix. Cette mousse nesquik est parfaite pour le dessert des enfants.

Ingrédients :
  • 150 g de Nesquik
  • 4 oeufs ( séparer les jaunes et les blancs)
  • 80 g de beurre
Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol du thermomix le beurre puis réglez 2 minutes à 60° à la vitesse 2.
Ajoutez le nesquik puis mélangez 20 secondes la vitesse 4.
Ensuite ajoutez les jaunes d’œufs et réglez 4 minutes à 60° à la vitesse 3.
Versez la préparation dans un saladier et laissez refroidir.
Lavez et séchez le bol, insérez le fouet puis mettez les blancs d’œufs et montez-les en neige pendant 4 minutes à 37° la vitesse 3,5.
Incorporez les blancs en neige à la préparation précédente en mélangeant délicatement avec une Maryse.
Répartissez ensuite la préparation dans des verrines puis placez-les au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures avant de servir votre mousse au nesquik.

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