Voici la recette du mojito de la saint-Valentin au Thermomix, un délicieux cocktail rose à base de fraise, rhum, citron et menthe, facile et rapide à préparer.
Ingrédients :
- 300 g de fraises, nettoyées et coupées en morceaux
- 20 g de sucre de canne
- 6 feuilles de menthe fraîche
- jus de 1 citron vert
- 150 g de glaçons
- 250 g de Sprite
- 250 g de Rhum ou 150 g de Vodka
- des fraises, des feuilles de menthe et des tranches de citron pour la décoration
Préparation :
Placez les fraises, le sucre et le jus de citron vert dans le bol puis mixez 1 minute à la vitesse 9, pour une texture lisse,filtrez le jus.
Ajoutez le Sprite, le Rhum, la menthe et mélangez 20 secondes à la vitesse 5.
Ensuite ajoutez les glaçons et mixez 20 secondes à la vitesse 6.
Versez dans des verres puis décorez avec les feuilles de menthe, les tranches de citron et les fraises puis servez.