Moelleux aux Poires au Thermomix

moelleux aux poires au Thermomix

Voici la recette du moelleux aux poires au Thermomix, un bon gâteau de saison, très léger, fondant et savoureux, facile à faire pour un dessert ou un goûter gourmand. Vous pouvez ajoutez des pépites de chocolat ou des amandes effilées qui apportent du croquant à ce délicieux gâteaux.

Ingrédients :
  • 300 g de poires
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 100 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 140 g de yaourt
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez les poires puis coupez-les en fines tranches.
Mettez dans le bol du Thermomix le yaourt, les œufs, la farine, la levure, la cassonade, la cannelle et le sel puis mixez 20 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez les tranches de poires puis mélangez 5 secondes à la vitesse 1.
Versez préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 20 à 25 minutes.

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