Liqueur de fruits rouges avec Thermomix

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Liqueur de fruits rouges avec Thermomix

Aujourd’hui nous préparons une liqueur de fruits rouges avec Thermomix, une recette assez simple à faire, qui prouve encore la polyvalence de votre appareil.

Ingrédients:
  • 450 gr de fruits rouges congelés
  • 300 ml d’eau
  • 150 g de sucre
  • 30 g de sucre vanillé
  • 300 g de rhum
Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf le rhum, puis programmez 15 minutes, à 90º, à la vitesse 2.

Filtrez le mélange à travers une passoire fine dans un bol, ensuite videz le Thermomix et remettez votre liquide dedans.

Ajoutez le rhum au bol du Thermomix, puis mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 3.

Versez la liqueur dans des bouteilles en verre stérilisées au lave-vaisselle et fermez-les avec le liquide encore chaud, ensuite laissez refroidir et réservez au réfrigérateur.

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