Voici la recette du gâteau fondant aux amandes ( Amandier) au Thermomix, un savoureux gâteau ultra fondant et moelleux aux amandes, facile et simple à réaliser au thermomix. Ce gâteau ravira tous les amateurs d’amandes.
Ingrédients :
- 200 g de poudre d’amande
- 4 oeufs
- 200 g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
- 100 g de beurre
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez les oeufs et le sucre et réglez 7 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez la poudre d’amandes, l’extrait d’amandes puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
Ôtez le fouet puis ajoutez le beurre mou en morceaux et mélangez 1 minute à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.