Voici la recette du flan au chocolat avec Thermomix, un délicieux flan onctueux et très chocolaté, facile et parfait à confectionner pour un dessert gourmand.
Ingrédients :
- 1 l de lait
- 100 ml de crème fraîche
- 50 g de cacao
- 150 g de sucre
- 60 g de maïzena
- 300 g de chocolat noir
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix, le lait, la crème, le cacao, le sucre et la maïzena puis réglez 40 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez le chocolat en morceaux puis réglez 7 minutes à 90° à la vitesse 3.
Versez la préparation dans un moule à manqué puis placez au frigo pendant au moins 4 heures.
Démoulez puis saupoudrez de cacao en poudre et servez.