Croquettes au Parmesan au Thermomix

Croquettes au Parmesan au Thermomix

Voici la recette des croquettes au parmesan au Thermomix, de de savoureuses croquettes croustillantes au bon goût de parmesan, faciles à faire au thermomix à base de 2 ingrédients seulement. Elles sont parfaites à servir en entrée o e apéritif.

Ingrédients :
  • 180 g de blanc d’œufs
  • 300 g de parmesan
  • huile de friture pour la cuisson
Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol du thermomix, le parmesan puis mixez 20 secondes à la vitesse 10.
ajoutez les blancs d’œufs puis mélangez 25 secondes à la vitesse 4.
Formez ensuite des boulettes de pâte.
Chauffez l’huile de friture puis faites cuire les croquettes au parmesan pendant quelques minutes.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
Please enter your name here