Crêpes légères aux pommes à 1 sp

Voici la recette des crêpes légères aux pommes à 1 sp, de savoureuses crêpes très légères sans matière grasse et sans farine, faciles et simples à réaliser pour le petit déjeuner ou le goûter.

Ingrédients pour 4 crêpes : – 1 sp / crêpes –

• 1 pomme épluchée en morceaux
• 1/2 demi-cuillère à café de bicarbonate
• 1 yaourt blanc 0%
• 20 ml de lait écrémé
• 1 œuf
• 50 g de maïzena

Préparation :

Dans un mixeur mettez tous les ingrédients puis mixez quelques secondes.
Chauffez une poêle anti-adhésive puis versez une louche de pâte et laissez cuir environ 4 à 5 minutes pour chaque face.
Servez ensuite avec du sirop d’érable ou miel.