Crème Dessert au Lait de Coco au Thermomix

crème dessert au lait de coco au Thermomix

Une recette magnifique pour faire de la crème dessert au lait de coco au Thermomix, une crème irrésistible et onctueuse à base de lait de coco, facile et rapide à faire au thermomix pour un dessert que les petits et les grands adoreront.

Ingrédients :
  • 400 g de lait de coco
  • 2 jaunes d’œuf
  • 30 g de maïzena
  • 70 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 50 g de chocolat noir râpé
Préparation au Thermomix :

Insérez le fouet puis placez le lait, les jaunes d’œufs, la maïzena, le sucre et le rhum puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la crème dans des ramequins puis laissez refroidir.
Placez au frais pendant au moins 2 heures, ensuite saupoudrez de chocolat râpé et servez votre crème au lait de coco.

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