Clafoutis aux Fraises au Thermomix

clafoutis de fraises au Thermomix

Voici la recette du clafoutis de fraises au Thermomix, un savoureux clafoutis bien moelleux avec des fraises fondantes, facile à faire au thermomix et parfait à servir froid ou tiède pour un dessert gourmand qui ravira les papilles des petits comme des grands.

Ingrédients :
  • 400 g de fraises
  • 125 g de farine
  • 2 œufs
  • 80 g de sucre
  • 260 g de lait
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix la farine, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le rhum et le lait puis mélangez 40 secondes à la vitesse 5.
Lavez puis coupez les fraises en deux et disposez-les dans un moule beurré.
Versez la pâte sur les fraises puis enfournez pendant 40 minutes. A mi-cuisson saupoudrez votre clafoutis de sucre roux.

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