Cake à la fraise au Thermomix

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Voici la recette du cake à la fraise au Thermomix, un savoureux gâteau aux fraises facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour accompagner votre thé.

Ingrédients :
  • 200 g de fraises
  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 125 g de yaourt
  • 70 g d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Insérez le fouet dans le bol puis mettez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 3 minutes à la vitesse 4.
Ajoutez l’huile et la yaourt puis réglez 1 minute à la vitesse 3.
Ôtez le fouet puis mettez la farine tamisée et la levure et réglez 1 minutes à la vitesse 3 en augmentant la vitesse à 5.
Lavez les fraises puis séchez-les et coupez-les en morceaux et ajoutez-les dans le bol puis mélangez à l’aide d’une spatule.
Versez la préparation dans un moule à cake couvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant 50 à 60 minutes.

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