Cake au Yaourt et Pépites de Chocolat au Thermomix

cake au yaourt et pépites de chocolat au Thermomix

Voici la recette du cake au yaourt et pépites de chocolat au Thermomix, un bon gâteau au yaourt moelleux à souhait avec une touche de chocolat, facile à réaliser au thermomix, et idéal pour le goûter des enfants.

Ingrédients :
  • 250 g de farine
  • 1 yaourt ( 125 g)
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de pépites de chocolat
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre et le sucre vanillé puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le yaourt et l’huile puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez 25 secondes à al vitesse 5.
Ensuite ajoutez 40 g de pépites de chocolat et réglez 10 secondes à la vitesse 3 / secondes inverse.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis parsemez du reste de pépites de chocolat.
Enfournez ensuite votre cake au yaourt et pépites de chocolat pendant environ 35 minutes.

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