Voici la recette du cake au yaourt et pépites de chocolat au Thermomix, un bon gâteau au yaourt moelleux à souhait avec une touche de chocolat, facile à réaliser au thermomix, et idéal pour le goûter des enfants.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 yaourt ( 125 g)
- 3 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de pépites de chocolat
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre et le sucre vanillé puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le yaourt et l’huile puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez 25 secondes à al vitesse 5.
Ensuite ajoutez 40 g de pépites de chocolat et réglez 10 secondes à la vitesse 3 / secondes inverse.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis parsemez du reste de pépites de chocolat.
Enfournez ensuite votre cake au yaourt et pépites de chocolat pendant environ 35 minutes.