Beignets express au Thermomix

beignets express au Thermomix

Voici la recette des beignets express au Thermomix, moelleux et croustillants très facile et rapide à réaliser pour fêter Mardi Gras.

Ingrédients :
  • 300 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 60 g de sucre
  • 5 cl de fleur d’oranger
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • du sucre glace
  • huile à friture
Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix, la farine, la levure, le sucre, les oeufs , l’eau de fleur d’oranger et le lait puis réglez 2 minutes en fonction épi.
Mettez la pâte dans un saladier couvrez et laissez reposer 30 minutes au frais.
Chauffez l’huile à friture puis déposez des cuillères à soupe de pâte, et retournez régulièrement pour qui’ils soient dorés partout.
Ensuite déposez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
Saupoudrez de sucre glace puis dégustez.

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