Salade russe avec Thermomix, recette d’une salade composée de dés de légumes et d’autres aliments liés à la sauce mayonnaise.
Ingrédients :
- 250 g de pommes de terre
- 100 g de carottes
- 100 gde petits pois
- 100 g de cornichons
- 50 g d’ olives vertes
- 250 g de mayonnaise ( recette ici )
- 1 oeuf cuit dur
Préparation :
– Laver et nettoyer les légumes et les couper en dés.
– Mettez 500 g litre d’eau dans le bol et salez. Ensuite , placez les légumes et les petits pois au varoma, et laissez cuire pendant 15 min Varoma à la vitesse 3.
– Laissez refroidir les légumes dans un saladier.
– Pendant ce temps, coupez l’oeuf, les cornichon et les les olives en morceaux..
– Ajoutez les cornichon et les olives dans le saladier, puis versez les 2/3 de la mayonnaise et mélangez délicatement.
– Disposez la salade dans un plat de service, puis couvrez avec la mayonnaise restante et décorez avec des tranches d ‘œuf dur et un peu d’ huile d’ olive.
– Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.