Pana Cotta aux Carambars avec Thermomix

Pana Cotta aux Carambars avec Thermomix

Voici la recette de la pana cotta aux carambars avec Thermomix, un dessert gourmand, frais et tout simplement délicieux.

Ingrédients :
  • 300 g de crème fraîche liquide
  • 15 carambars
  • 4 feuilles de gélatine
Préparation :

Commencez par trompez les feuilles de gélatine dans l’eau pendant 10 min.
Dans le bol du Thermomix mettez les carambars avec la crème fraîche liquide puis réglez 8 min à 90° à la vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez les feuilles de gélatines essorées puis mélangez 30 sec à la vitesse 5.
Versez la préparation dans des ramequins, puis placez au frais pendant 4 à 5 heures.

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