Découvrez la recette des galettes de crabes, une recette économique, appréciée par les enfants, facile et simple à réaliser avec votre thermomix.
Ingrédients :
- 350 g de chair de crabe
- 1 œuf
- 1 oignon
- 1cuillère à soupe de mayonnaise
- du persil haché
- sel, poivre au goût
- chapelure.
Préparation :
Dans le bol de thermomix mettez l’oignon puis mixez 5 sec à la vitesse 7.
Ajoutez ensuite la chair de crabe, l’œuf, la mayonnaise, les herbes, sel et poivre puis mixez 40 sec à la vitesse 5.
Façonnez des galettes puis passez les dans la chapelure.
Ensuite faites les cuire dans un poêle graissée pendant 1 à 2 min pour chaque côté.