Voici la recette du clafoutis aux tomates cerises avec Thermomix, un plat délicieux, facile et idéal comme repas spécial été.
Ingrédients :
- 250 g de tomates cerises
- 1 oignon
- 30 g de Parmesan
- 150 g de lait
- 150 g de crème liquide
- 3 oeufs
- 50 g de maïzena
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un plat à gratin puis déposez dans le fond les tomates cerises lavées et l’oignon émincé.
Dans le bol du thermomix mettez les oeufs avec le lait, la crème, la maïzena, le sel et poivre puis mélangez 20 sec à la vitesse 5.
Ensuite versez la préparation sur les tomates cerises et l’oignon.
Enfin enfournez pendant 30 à 35 min.