Pour faire une collation nutritive avec peu de points il n’y a pas mieux que ces boulettes aux raisins secs et aux amandes. Elles sont parfaites pour être emmenée dans une lunch box ou un sachet avec un excellent apport en éléments nutritifs. Idéales avant ou après une séance de gym.
Ingrédients: 12 boulettes – 4 SP / boulette
- 100 g de raisins secs
- 65 g de dattes, dénoyautées et grossièrement hachées
- 50 grammes de noix de cajou
- 30 g d’amandes
- 1 cuillère à café d’huile de noix de coco
Préparation:
Mélangez les dattes, les cerises, les noix et l’huile de coco jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Placez votre préparation dans une assiette ou un bol et placez dans le congélateur pendant 20 minutes.
Retirez du congélateur, puis divisez sur 12 morceaux et roulez-les en boules, ensuite remettez les boules au congélateur et laissez-les pendant une heure.
Vous pouvez gardez vos boules aux réfrigérateur ou au congélateur.