Agent de démoulage de gâteau et tartes avec Thermomix, ce n’est pas toujours facile de démouler un gâteau ou une tarte, voici une recette simple à réaliser et à utiliser pour démouler facilement vos gâteaux et tartes et économisez en papier cuisson.
Ingrédients:
- 70 grammes de farine
- 120 grammes d’huile végétale
- 50 g de beurre mou.
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le bol, ensuite mélangez 1 min à la vitesse 5, la pâte doit être lisse sans grumeaux. Versez dans un pots à confiture, puis conservez au réfrigérateur.
Mode d’emploi:
A l’aide d’un pinceau à pâtisserie, Badigeonnez votre plat ou moule de mélange de démoulage puis versez votre préparation de gâteau ou votre tarte.
Il peut être utilisé pour le graissage de toutes sortes de moules et des plaques de cuisson.
A conserver au réfrigérateur pour un maximum de deux mois.