Voici la recette de la tarte aux tomates cerises et chèvre, plat facile à faire, bon marché et très rassasiant. la préparation prend quelques minutes.
Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne –
- 1 fond de tarte léger ( Recette Ici )
- 20 tomates cerises
- 1 oignon haché
- 150 g de yaourt nature 0%
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
- 1 œuf
- 120 g de bûche de chèvre en rondelles
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendant 7 à 8 minutes, salez et poivrez.
Dans un saladier battez l’oeuf avec le yaourt et le lait puis ajoutez le sel, le poivre et les oignons.
Versez la préparation dans le fond de la tarte puis disposez les tomates cerises et rondelles de chèvre.
Ensuite enfournez environ 35 minutes à 180°C.