Tarte à l’orange avec Thermomix

Recette de la tarte à l’orange avec Thermomix version Plat et recette, le tout fait en moins de 35 minutes avec cuisson.

Ingrédients:

  • 1 zeste de 1 citron
  • 80 grammes de sucre
  • 300 grammes de farine
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d’oeuf
  • 130 grammes de beurre mou
  • 1 cuillère à café de poudre a lever (facultatif)
  • 1 pot de confiture d’orange

Préparation:

  1. Mettez dans le bol de Thermomix le zeste de citron et le sucre, et mixez 10 sec/vitesse 8
  2. Ajoutez la farine, les œufs, le beurre mou coupé en petits morceaux et la poudre a lever puis mélangez 20 sec/vitesse 5
  3. Enveloppez la pâte dans un film en plastique et placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes
  4. Etalez la pâte puis transférer le cercle de pâte sur une plaque à tarte.
  5. Coupez avec le couteau la pâte qui dépasse du moule à tarte (elle servira pour les décorations).
  6. Piquer le fond de la pâte, étalez la confiture et décorez avec le pâte restante.
  7. Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes en surveillant.

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