Avec des ingrédients très simples nous vous proposons cette recette alliant le sucré au salé, voici la Salade de poivron et de pomme de terre avec Thermomix. Un plat délicieux et facile à faire, pour 4 personnes.
Ingrédients:
- 2 poivrons rouges, jaunes, ou verts
- 1 oignon
- 1 tomate
- 200 g de nectarine
- 50 g d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- du sel et du poivre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 2 pommes de terre cuites
Préparation:
Commencez par laver et sécher les poivrons, enlevez les tiges et les graines, ensuite coupez l’oignon en fines tranches. Hachez également les tomates.
Dans le bol mettez l’huile, les légumes, le sucre, le sel et le poivre, puis faites cuire 14 minutes à la température Varoma, sens inverse.
Pelez et hachez les nectarines et enlevez les os.
A la fin de la cuisson, ajoutez l’huile et les nectarines, puis faites cuire 7 minutes, à la température Varoma, sens inverse, à la vitesse 1.
Pelez et hachez les pommes de terre cuites, et dans un bol mélangez avec les poivrons et la sauce.