Riz aux petits pois et au jambon

riz aux petits pois et au jambon WW

Voici la recette du riz aux petits pois et au jambon, un délicieux plat de riz facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade.

Ingrédients pour 2 personnes : 
  • 120 g de riz
  • 80 g de pois surgelés
  • 1 gousse d’ail haché
  • 1 échalote hachée
  • 50 g de jambon en dés
  • 350 ml d’eau chaude +1/2 cube de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • sel et poivre
Préparation :

Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote haché et l’ail haché pendant quelques minutes.
Ajoutez le riz puis laissez revenir 2 minutes.
Ensuite ajoutez le jambon en cube, les petits pois et le bouillon chaud, salez poivrez puis laissez cuire 15 à 20 minutes.
Ensuite servez votre plat avec une bonne salade.

– 8 pts / personne –
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