Voici la recette de la quiche au thon, moutarde et tomates cerises, une délicieuse quiche légère, facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade.
Ingrédients pour 6 personnes:- 3 pts / personne
- 1 fond de tarte léger ( recette ici )
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 200 g de yaourt nature 0%
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 50 ml de lait écrémé
- 1 boite de thon au naturel
- 10 tomates cerises
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette puis badigeonnez le fond avec la moutarde.
Hachez l’oignon puis faites-le revenir dans l’huile d’olive pendant 5 minutes, ensuite salez et poivrez.
Dans un saladier battez les oeufs avec le yaourt et le lait puis ajoutez le sel, le poivre le thon émietté et l’oignon et mélangez.
Versez la préparation dans le fond de la tarte puis disposez les tomates cerises entières ou coupées en deux.
Préchauffez le four puis enfournez 30 à 35 minutes.