Pancakes légers

Pancakes , recette pour 10 pancakes et 1 pts par 1 pancake.

Ingrédients :

• 70 g de farine
• 60 g de fromage blanc à 0%
• 1 oeuf
• 100 ml de lait
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café d’arôme de vanille.
• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

– Battez les oeufs, puis ajoutez le fromage blanc et une pincée de sel, ensuite la farine, la levure l’arôme de vanille, mélangez bien.

– Versez le lait petit à petit afin de ne pas former de grumeaux.

– Laissez reposez 10 min.

– Huilez légèrement une crêpière ou une poêle, ensuite faite les cuire sur feu doux,  1 min pour chaque coté.