Meringue pour la Saint Valentin

Meringue pour la Saint Valentin

Meringue pour la Saint Valentin, recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

  • 6 blancs d œufs
  • 275 g de sucre
  • colorant rouge
  • sel

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 120°C.
  2. Battez lez blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez le sucre doucement, puis le colorant rouge.
  3. Chemisez une plaque de papier sulfurisé.
  4. A l’aide d’une poche à douille formez des meringues sur la plaque.
  5. Puis Enfournez la plaque pendant 1 heure 30 minutes.

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