Voici la recette d’invisible aux pommes de terre , un délicieux gâteau invisible en version salée, facile et simple à réaliser, parfait à servir en entrée ou en plat principal avec une bonne salade.
Ingrédients pour 6 personnes: – 5 pts / personne –
- 750 g de pommes de terre
- 3 oeufs
- 150 ml de lait écrémé
- 100 g de farine
- 40 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez puis coupez les pommes de terre en fines tranches.
Dans un saladier battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, le parmesan, le sel, le poivre et mélangez bien.
Ajoutez les pommes de terre puis mélangez le tout afin de bien les enrober.
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 1 heure 15 minutes à 180°C.