Gâteau au kiwi avec Thermomix

Gâteau au kiwi avec Thermomix

Voici la recette du gâteau au kiwi à préparer rapidement avec votre thermomix, un tendre gâteau qui ravira les petits et les grands, à déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Ingrédients :
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 70 ml d’huile
  • 200 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • Zeste de 1/2 citron
  • 2 kiwis
Préparation :

Commencez par éplucher et couper les kiwis en rondelles
Dans le bol du thermomix mettez les oeufs et le sucre puis mixez 20 sec à la vitesse 3.
Ajoutez l’huile, le zeste de citron, la farine et la levure puis mélangez 30 sec à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis disposez délicatement les kiwis tranchés sur la pâte.
Ensuite faites cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 min.

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