Nous vous proposons de faire une recette de brick au thon légère, sans passer par la case friture, mais plutôt faire des bricks que nous cuirons au four. Voici la recette de brick au thon légère, pour 6 personnes.
Ingrédients: 6 portions – 3SP / portion
- 6 feuilles de brick
- 4 oeufs durs
- 200 g de thon au naturel (2 boites)
- 1 oignon
- Du persil
- ciboulette
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
Préparation:
Commencez par éplucher et émincer finement l’oignon, puis mélangez dans un bol les oeufs avec le thon et l’oignon émincé, Ajoutez la ciboulette, le persil et l’huile d’olive, mélangez bien.
Coupez les feuilles de brick en deux, rabattez le côté arrondi, puis farcissez le bord de la feuille de brick,puis repliez en forme de triangle.
Enfin, dans une plaque disposez vos triangles et mettez au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.