Voici la recette de la mousse aux fraises onctueuse et légère, une recette facile à préparer en moins de 10 minutes avec votre Thermomix pour un dessert délicieux et bien frais.
Ingrédients :
- 250 g de fraises
- 80 g de sucre
- 1 blanc d’oeuf
- 100 g de purée de fraise
Préparation :
Commencez par laver et couper les fraises en morceaux
Mettez dans le bol du Thermomix les fraises et le sucre puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le fouet dans le bol, puis mettez le blanc d’oeuf et réglez 5 minutes à la vitesse 4. Tapissez le fond des verrines avec la purée de fraise, puis ajoutez la mousse de fraises délicatement.
Placez pendant au moins 1 heure au réfrigérateur puis servez votre mousse aux fraises.