Gâteau au chocolat Sans Beurre , une recette facile et simple pour réaliser un gâteau au chocolat léger.
10 parts : 4 pts / 1 part
Ingrédients :
- 60 g de chocolat
- 15 cl de crème fraîche liquide allégée
- 3 cuillères à soupe d’édulcorant
- 110 g de farine
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure
- quelques gouttes de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C .
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Commencez par fondre le chocolat
Battez les oeufs avec l’édulcorant, puis ajouter la crème fraîche, la vanille et le chocolat fondu.
Incorporer enfin la farine mélangée à la levure.
Monter les blancs en neige et les incoporer à l’appareil.
Verser dans un moule à manqué, puis enfourner pour 25 minutes. La pointe d’un couteau doit ressortir sèche.